Big Raymond By Night
#5969Livraison à domicile de Fromages, Burger, Fast food - américain, Sandwich - panini, Apéro - vins, Bagels, Petit-déjeuner - brunch, Toute la nuit
- 7 Rue d'Édimbourg, 75008 Paris 08
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Brunch
Petit déjeuner gargantuesque
1 boisson au choix, 1 pain au choix, 2 tartinables au choix, 1 plat aux oeufs au choix, 1 plat salé au choix et 1 plat sucré au choixBrunch Anglais
1 boisson au choix, 1 pain au choix, 2 tartinables au choix, 1 gourmandise anglaise au choix et 1 plat aux oeufs au choixPetit déjeuner protéiné
1 plat protéines au choix, 1 boisson au choix, 1 pain au choix, 1 viennoiseries au choix et 2 tartinable au choixPetit déjeuner classique
1 boisson au choix, 1 pain au choix, 1 viennoiseries au choix et 2 tartinables au choixNouveautés
Panacotta coulis de fruits rouges
Tiramisu aux fraises
Gratin Dauphinois
Pomme de terre, lait, crème fraîche, ail, muscade, sel et poivreSalade féta pastèque
Féta, pastèque, oignons rouges, basilic, huile d'oliveGrandes Salades 750ml grammage 500 g environ-Produit AOC
Salade Antipasti
assortiment de légumes marinés italiens accompagné d'une mozzarella di BuffalaSalade Bleue
Fromage bleu AOC, endives, lamelles de pommes, mesclun, raisins secs, noix, sauce au bleuSalade Tomates Mozarella di Buffala
Tomates rondes, Mozarella di Buffala, Basilic, Figues séchées, Huile d'olive, crème de vinaigre, balsamiqueSalade avocado jambon sec
Comté rapé, Iceberg, avocat, tomate, croûtons, citron, huile d'olives, vinaigre balsamique, jambon secSalade avocado thon
Comté rapé, Iceberg, avocat, tomate, croûtons, citron, huile d'olives, vinaigre balsamique, thonSalade avocado saumon
Comté rapé, Iceberg, avocat, tomate, croûtons, citron, huile d'olives, vinaigre balsamique, saumonSalade avocado poulet
Comté rapé, Iceberg, avocat, tomate, croûtons, citron, huile d'olives, vinaigre balsamique, blanc de pouletSalade Provençale
Mozzarella, tomates, mesclun, parmesan, pesto, basilic, huile d’olives, vinaigre balsamiqueSalade Italienne
Parmesan D.O.P 24 mois, Bresaola, tomates confites, mesclun, huile d’olives, vinaigre balsamiqueSalade Hollandaise
Cheddar, dinde fumée, tomates fraiches, maïs, mesclun, huile d’olives, vinaigre balsamiqueSalade Avocado
Comté rapé, Iceberg, avocat, tomate, croûtons, citron, huile d'olives, vinaigre balsamiqueSalade Fraicheur
Comté 18 mois, salade iceberg, tomates cerises, carottes, maïs, huile d’olives, vinaigre balsamiqueSalade Chavignole
Fromage de chèvre AOC, mesclun, poires, figues moelleuses, noix, miel, huile d’olive, balsamiqueSalade César
Salade iceberg, tomates, éminces de poulets, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar.Salade Burrata
Burrata (300g), tomates fraiches, basilique, huile d’olives, vinaigre balsamiqueSalade chicken César
Salade iceberg, tomates, poulet pané, croutons, copeaux de parmesan, sauce césarCroques
Croque madame cheddar
Pain Poilâne, crème fraiche, cheddar, tomates,iceberg et vinaigretteCroque madame morbier
Pain Poilâne, crème fraiche, morbier, tomates,iceberg et vinaigretteCroque madame emmental
Pain Poilâne, crème fraiche, emmental, tomates,iceberg et vinaigretteCroque nordique cheddar
Pain Poilâne, crème fraiche, saumon, cheddar, tomates,iceberg et vinaigretteCroque nordique morbier
Pain Poilâne, crème fraiche, saumon, morbier, tomates,iceberg et vinaigretteCroque nordique emmental
Pain Poilâne, crème fraiche, saumon, emmental, tomates,iceberg et vinaigretteCroque monsieur cheddar
Pain Poilâne, crème fraiche, jambon de pays, cheddar, tomates,iceberg et vinaigretteCroque monsieur morbier
Pain Poilâne, crème fraiche, jambon de pays, morbier, tomates,iceberg et vinaigretteCroque monsieur emmental
Pain Poilâne, crème fraiche, jambon de pays, emmental, tomates,iceberg et vinaigretteSandwichs Chauds
Sandwich Spécial du jour
Une recette originale à déguster sans modérationSandwich Spécial Brie de Meaux & Truffes
Brie de Meaux AOC, salade iceberg, mascarpone truffé, balsamique à la truffeSandwich Serrano et Parmesan
Parmesan D.O.P 24 mois, jambon cru Serrano, tomates confites, salade iceberg, beurreSandwich Reblochon & Porc
Reblochon fruitier, poitrine de porc fumée, beurre salé, noisettesSandwich Pont l’Eveque & Jambon
Confit d’oignons, pont l’évêque, jambon de paysSandwich Parmesan & Poulet
Parmesan, éminces de poulet, tomates, salade iceberg, sauce césarSandwich Gorgonzola & Poires
Gorgonzola & mascarpone, pousses d’épinards, poires, noixSandwich Comté & Crudités
Comté 18 mois, tomates fraiches, Beurre salé, cornichonsSandwich Chèvre & Miel
Fromage frais, palets de chèvre, pousses d’épinards, miel, noixSandwich Brie de Meaux & Figues
Brie de Meaux AOC, salade iceberg, confiture de figue, figues moelleuses, noixSandwich Bleu & Pommes
Fromage bleu, pommes fraiches, salade iceberg, raisins secs, sauce au bleuSandwich 3 fromages
Brie de Meaux AOC, emmental, fromage frais, moutarde au mielBurgers
Cheeseburger
Buns, confits d’oignon, moutarde américaine, steack haché, cheddar, pickle, ketchupBlue Burger
Buns, sauce au bleue, iceberg, steack haché, Bleu d’AuvergneVeggie Burger
Buns, American sauce, iceberg, galette de pomme de terre, comté, tomate, avocatFish Burger
Buns, confits doignon, iceberg, poisson pané, cheddar, tomate, pickle, sauce tartareItalian Burger
Buns, pesto, iceberg, bresaola, steack haché, mozzarella, tomateSavoyard Burger (végétarien)
Buns, confits d’oignon, iceberg, galette de pomme de terre, reblochon, pickle, moutarde au mielFrench Burger
Buns, confits d’oignon, iceberg, steack haché, morbier, tomate, pickle, moutarde au mielChicken burger
Buns, poulet pané, cheddar, tomate, iceberg, sauce burgerBacon Burger
Buns, confits d’oignon, steack haché, cheddar, pickle, bacon, sauce BBQGalette de pommes de terre
Supplément Burger - Frites fraîches
"Frites fraîches - le transport peut provoquer un ramollissement des frites du à la nature même du produit"Bagels
Bagel L'Anglais
Bacon, cheddar, tomates, jeunes pousses, moutarde au mielBagel Le Hollandais
Poitrine de dinde, gouda au cumin, tomates, jeunes pousses, moutarde au mielBagel Le Français
Rosette, comté, cornichons, jeunes pousses, beurreBagel L'Espagnol
Jambon serrano, tomates, manchego, jeunes pousses, confiture de coingBagel L'Italien
Bresaola, tomates séchées, mozzarella, tomates, jeunes pousses, crème de balsamiqueBagel Le Suisse
Raclette, viande des grisons, cornichons, confit d'oignonsBagel Le Chèvre et figues
Chèvre cendré AOC, noix, figues moelleuses, jeunes pousses, confiture de figuesBagel Le Végétarien
Tomates, avocat, emmental, moutarde au mielBagel Le Basic
Cream cheeseBagel Brie de Meaux & Truffes
Brie de Meaux AOC, batavia, crème de truffes d’été, crème de balsamique à la truffeBagel Mozzarella & Thon
Mozzarella, thon à l’huile d’olive, tomates, pesto, olives noiresBagel Gorgonzola & Poires
Gorgonzola & mascarpone, pousses d’épinards, poires, noixBagel Poulet & Cheddar
Cheddar, filets de poulet, mesclun, tomates, moutarde au mielBagel Chèvre & Pesto
Cream cheese, mesclun, palets de chèvre, tomates confites, pesto, basilicBagel Cream Cheese & Saumon
Cream cheese, pousses d’épinards, saumon fumé mariné à l’aneth et au citronQuiches avec leur petite salade
Quiche Chèvre estragon
Chèvre & estragon, salade iceberg, palets de chèvreQuiche au saumon
Saumon & brocolis, salade iceberg, palets de chèvreQuiche Lorraine
Emmental & lard, salade iceberg, lard fuméTartines
Tartine Bacon & Cheddar
Lit de mesclun, pain Poilâne, moutarde au miel, tomates, bacon, cheddarTartine Poilâne Chèvre et figues
Lit de mesclun, pain Poilâne, chèvre râpé, palets de chèvre, figues, mielTartine Jambon & Emmental
Lit de mesclun, pain Poilâne, moutarde au miel, jambon de pays, emmental, cornichonsBruschetta
Lit de mesclun, pain Poilâne, mascarpone truffé, tomates concassées, mozzarella, basilicAssiettes de Fromages
La sélection du fromager : assortiment de 3 fromages
Sur un lit de mesclun avec pain PoilâneAssiette Saint Marcelin
Sur un lit de mesclun avec pain PoilâneAssiette Duo de Rocamadour
Sur un lit de mesclun avec pain PoilâneAssiette Crottin de Chavignol
Sur un lit de mesclun avec pain PoilâneAssiette Chèvre frais à la figue
Sur un lit de mesclun avec pain PoilâneAssiette Burrata
Lit de mesclun, tomates, burrata (mozzarella crémeuse), huile d'olive, vinaigre balsamique.Assiette Brie aux Truffes
Sur un lit de mesclun avec pain PoilâneCharcuteries
Plateau de Charcuterie
Assortiment de charcuterie française, italienne et espagnole et ses condimentsAssiette Speck
Assiette Serrano
Assiette Italienne + Mozzarella
Speck, bresaola, coppa, mozzarella di buffalaAssiette Italienne
Speck, bresaola, coppaAssiette de Viande des Grisons
Assiette Coppa
Assiette Composée (1 pers)
Jambon de Bayonne, rosette de Lyon, viande des grisons, pâté, cornichons, oignons au vinaigreAssiette Bresaola
Assiettes Mixtes
Assiette Mixte Suisse
Viande des grisons, mesclun, tête de moine avec pain PoilâneAssiette Mixte Nordique
Saumon fumé mariné, mesclun, Sainte-Maure de Tourraine avec pain PoilâneAssiette Mixte Lyonnaise
Rosette, mesclun, Saint-Marcellin avec pain PoilâneAssiette Mixte Italienne
Bresaola, mesclun, copeaux de parmesan avec pain PoilâneAssiette Mixte Hollandaise
Dinde fumée, mesclun, gouda vieux avec pain PoilâneAssiette Mixte Espagnole
Jambon serrano, mesclun, manchego avec pain PoilâneAssiette Mixte Anglaise
Bacon, mesclun, stilton avec pain PoilânePlateaux de fromages
Plateau Convivial 7/8 pers
Brie aux truffes, camembert, comt', chabichou, époisses, Saint-Nectaire, Sainte-Maure, roquefort, cantalPlateau Terroir 4/6 pers
Tomme de Savoie, Saint-Félicien, pont l'évêque, époisses, ossau iraty, pouligny, banon, bleu du VercorsPlateau Fin Gourmet 4/6 pers
Brie aux truffes, langres, comté, Sainte-Maure, roquefort, cantal, Reblochon, manchegoPlateau Connaiseur 2/3 pers
Brie aux truffes, pont-l'évêque, Saint-Nectaire, chabichou, fourme d'AmbertPlateau Crémeux 2/3 pers
Neufchâtel, Saint-Félicien, banon, montbriac, chèvre frais aromatisePlateau Découverte 2/3 pers
Camembert, Saint-Marcellin, comte, pélardon, bleu d'auvergneFromages au détail
Brebis aux truffes Moliterno (env.250g)
Gruyère de Fribourg (env.250g)
Gouda à la truffe (env.250g)
Gouda au pesto (env.250g)
Gorgonzola (env.250g)
Valençay AOC (pièce)
Tomme de Savoie (env. 250g)
Tête de Moine (4 rosettes)
Tête de Moine (1/2 pièce)
Selles Sur Cher AOC (pièce)
Sainte Maure de Touraine AOC (pièce)
Saint Nectaire AOC (env. 250g)
Saint Marcelin (pièce)
Saint Félicien (pièce)
Roquefort AOC Carles (env. 250g)
Rochebaron (1/2 pièce)
Rocamadour AOC (pièce)
Reblochon fermier (1/2 pièce)
Raclette fumée (200g)
Raclette au lait cru (200g)
Pont l'Evêque AOC (1/2 pièce)
Pélardon AOC (pièce)
Parmesan (env. 250g)
Ossau Iraty AOC (env. 250g)
Mozzarella di Buffala (pièce)
Morbier AOC (env. 250g)
Epoisses (1/2 pièce)
Mimolette vieille (env. 250g)
Manchego (env. 250g)
Livarot AOC petit (pièce)
Langres AOC (pièce)
Gouda au cumin (env. 250g)
Gateau au Fromage Blanc (env. 250g)
Fourme d'Ambert au lait cru (env. 250g)
Crottin de Chavignol AOC (pièce)
Coulommiers (1/2 pièce)
Comté AOC 18 mois (env. 250g)
Comté AOC 12 mois (env. 250g)
Coeur de Neufchatel AOC (pièce)
Chèvre frais aux baies (pièce)
Chèvre frais à la figue (pièce)
Cheddar (env. 250g)
Chaource AOC petit (pièce)
Chabichou AOC (pièce)
Cantal Entre-Deux AOC (env. 250g)
Camembert AOC (1/2 pièce)
Cabri aux épices (pièce)
Burrata
Brillat Savarin Affiné (1/2 pièce)
Brie de Meaux AOC (env. 250g)
Brie aux Truffes (env. 250g)
Bleu d'Auvergne AOC (env. 250g)
Beurre doux d'Echiré (100g)
Beaufort AOC (env. 250g)
Banon AOC (pièce)
Appenzell (env. 250g)
Pains
Quart de miche Poilâne tranchée
Pain Poilâne seigle raisins tranché
Pain Poilâne aux noix tranché
1/2 baguette de tradition
Accompagnements sucrés et salés
Sirop d'Érable
Moutarde
Mayonnaise
Ketchup
Coupelle balsamique
2 tranches de Poilâne Nature
1/2 baguette
Bout de pain baguette
Coupelle sauce césar
Coupelle vinaigrette
Chips John and John
Frites Maison
Confiture petite
Confiture grande
Desserts
Pana Cotta Maison
Muffin pépite de chocolat
Yaourt vanille
Yaourt Fraise
Tiramisu
Riz au lait Maison
Mousse au Chocolat Maison
Fromage Blanc + coulis de fruits rouges
Fromage blanc Miel muesli
Fromage blanc crème de marron
Flan patissier
Crumble aux Pommes Maison
Compote de fruits pomme/passion/mangue
Compote de fruits pomme
Gâteau au fromage blanc (120g) + coulis
Gâteau au fromage blancBrownie Maison
Ananas Frais Coupé
Soft Drinks - Sodas
Sprite Citron-Citron vert 33 cl
Boisson rafraîchissante aux arômes naturels de citron-citron vertOrangina
Minute Maid Tropical 33 cl
Nectar de fruits tropicauxMinute Maid Orange 33 cl
Jus d'orange avec pulpesIce tea pêche
Fanta Orange 33 cl
Boisson rafraîchissante au jus d'orange. Goût fruité et savoureuxEau plate
Eau Gazeuse
Coca-Cola zero sucres 33 cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorieCoca-Cola light 33 cl
Sans sucres. Goût légerCoca-Cola 33 cl
Goût originalVins et alcools
Côte de Provence Celliers de Ramatuelle AOC
75clVerre de vin blanc 18.7cl
verre de vin rosé 18.7 cl
Verre de vin rouge 18.7 cl
Bière Heineken 33cl
POUILLY-FUME Pascal Jolivet -Blanc
TOURAINE Gamay - Cuvée Les Larris – Rouge
PAYS D'OC - NON AOC Merlot - Le Sudiste 2010 - Rouge
COTES DU RHONE Domaine de la Renjarde – Rouge
COTES DU RHONE Réserve Honoré Laubanel – Rouge
COTES DE BLAYE Les Allées de Hautessey – Rouge
BORDEAUX Chapelle de Brivazac 2008 – Rouge
BORDEAUX James Deschartrons 2009 -Blanc
BORDEAUX James Deschartrons 2009 – Rouge
Notre Panier composé
Panier Campagnard (7/8 pers)
Assortiment de charcuterie (jambon de Bayonne, rosette de Lyon, viande des grisons, pâté, cornichons, oignons au vinaigre), plateau de fromages découverte (camembert, Saint Marcellin, comte, pélardon, bleu d'auvergne), 2 bouteilles de vin (1 vin rouge, 1 vin blanc), 2 quarts de micheLiens utiles
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