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Entrées
Petit Bouillon aux Légumes 450ml (Végétal)
Petit bouillon de légumes 100% végétal aux épices infusées (cannelle badiane, gingembre, cardamome noire), avec céleri, poireaux, tomates et champignons
Petit Bouillon Boeuf 450ml
Petit bouillon de boeuf aux épices infusées (cannelle badiane, gingembre, cardamome noire), avec oignons, coriandre et pousses de soja
Nem Porc x1
Porc bleu blanc cœur de l'Aveyron, légumes, oeuf et vermicelles soja
Nem aux Légumes x1
Légumes, oeuf, vermicelles soja et tofu
Nem Porc x2
Porc bleu blanc cœur de l'Aveyron, légumes, oeuf et vermicelles soja, sauce légèrement sucrée à base de nuoc mam et vinaigre de riz
Nem aux Légumes x2
Légumes, œuf, vermicelles soja et tofu, sauce de soja et sans gluten
Nem Légumes x3
Légumes, œuf, vermicelles soja et tofu, avec salade et menthe + sauce de soja
Nem Porc x3
Porc, légumes, oeuf et vermicelles soja, avec salade et menthe + sauce légèrement sucrée à base de nuoc mam et vinaigre de riz
Assortiment de Nems x3
1 nem porc + 1 nem légumes + 1 nem du jour, avec salade et menthe + sauce légèrement sucrée à base de nuoc mam et vinaigre de riz
Plats
Bò Bún aux Nems Légumes
Ancrés dans la tradition culinaire de Vietnam, les bò bún sont des salades chaudes et froides au soja, carottes, concombre, coriandre, menthe, oignon blanc, cacahuètes et vermicelles de riz. Mouiller avec la sauce fournie et mélanger pour enrichir les saveurs
Bò Bún aux Nems Porc
Ancrés dans la tradition culinaire de Vietnam, les bò bún sont des salades chaudes et froides au soja, carottes, concombre, coriandre, menthe, oignon blanc, cacahuètes et vermicelles de riz. Mouiller avec la sauce fournie et mélanger pour enrichir les saveurs
Bò Bún Poulet Marinade Saté et Citron
Le saté est un mélange de piment, crevettes séchées et cacahuètes pilées. Le saté contient du glutamate de sodium pour relever le goût. Ancrés dans la tradition culinaire de Vietnam, les bò bún sont des salades chaudes et froides au soja, carottes, concombre, coriandre, menthe, oignon blanc, cacahuètes et vermicelles de riz. Mouiller avec la sauce fournie et mélanger pour enrichir les saveurs
Bò Bún Boeuf Marinade Citronnelle
Ancrés dans la tradition culinaire de Vietnam, les bò bún sont des salades chaudes et froides au soja, carottes, concombre, coriandre, menthe, oignon blanc, cacahuètes et vermicelles de riz. Mouiller avec la sauce fournie et mélanger pour enrichir les saveurs
Phô Hyper protéiné (sans nouilles)
200g de lamelles de bœuf, soja, coriandre, oignons frais, infusion végétale à la cardamome noire, à la cannelle, à l'anis étoilé et au gingembre. Livrés avec herbes aromatiques fraîches, piment et citron vert à infuser, dans un pot en verre consigné inclus dans le prix de vente. Batbat vous remboursse 2.50€ si vous ramenez les 5 éléments de la consigne dans l'un de ses restaurants
Phô Boeuf et Saté
Tagliatelle de riz, saté (le saté est un mélange de piment, crevettes séchées et cacahuètes pilées. Le saté contient du glutamate de sodium pour relever le goût), soja, coriandre, oignons frais, infusion de boeuf à la cardamome noire, à la cannelle, à l'anis étoilé et au gingembre. Servis avec herbes aromatiques fraîches, piment et citron vert à infuser, dans un pot en verre consigné inclus dans le prix de vente. Batbat vous remboursse 2.50€ si vous ramenez les 5 éléments de la consigne dans l'un de ses restaurants
Phô Porc et Curcuma
Tagliatelle de riz, soja, coriandre, oignons frais, infusion légumes à la cardamome noire, à la cannelle, à l'anis étoilé et au gingembre. Livrés avec herbes aromatiques fraîches, piment et citron vert à infuser, dans un pot en verre consigné inclus dans le prix de vente. Batbat vous remboursse 2.50€ si vous ramenez les 5 éléments de la consigne dans l'un de ses restaurants
Phô Boeuf
Tagliatelle de riz, soja, coriandre, oignons frais, infusion de boeuf à la cardamome noire, à la cannelle, à l'anis étoilé et au gingembre. Livrés avec herbes aromatiques fraîches, piment et citron vert à infuser, dans un pot en verre consigné inclus dans le prix de vente. Batbat vous remboursse 2.50€ si vous ramenez les 5 éléments de la consigne dans l'un de ses restaurants
Bánh lợn
Ragoût de jarret de porc bleu blanc cœur de l'Aveyron, cuit dans des racines de curcuma et de galanga et herbes poivrés, nouilles de riz, cacahuètes, oignons frais et soja
Bánh Bo
Ragoût de bœuf de l'Aveyron et sauce au saté (le saté est un mélange de piment, crevettes séchées et cacahuètes pilées. Le saté contient du glutamate de sodium pour relever le goût), nouilles de riz, oignons frais et soja
Sauces
Supplément Sauce Nem
Sauce nem maison au Nuoc Mam et vinaigre de riz
Supplément Sauce Piment Vert et Yuzu
Sauce pimentée maison avec yuzu (agrume japonais) et Nuoc Mam
Supplément Sauce Veggie Sans Gluten
Sauce végétarienne maison
Supplément Sauce Piment Rouge et Ail
Sauce pimenté maison avec ail et Nuoc Mam
Supplément Sauce Soja
Sauce soja salée (contient du gluten)
Desserts
Tarte Choco-Caramel
Batbat réinvente le sablé au chocolat et caramel beurre salé
Fondant au Chocolat
Préparé par Batbat sans gluten
Cake au Citron et au Pavot
Le parfum de l'écorce et du sirop de citron fabriqué par nos soins
Cake carottes et Cacahuètes
Un carrot cake unique craquant et fondant à la fois fabriqué par nos soins
Very Big Cookie
Un très gros cookie aux deux chocolats (lait et noir) aromatisé par Batbat d'un trait de café
Cookies Cacahuètes
Un cookie crousti-croquant exclusivement chez Batbat
Madeleine au Yuzu et au Matcha
La mélange des parfums d'agrumes et du thé vert matcha fabriqué par nos soins
Rocher Coco au Citron Vert et Riz Vert Soufflé
Une douceur fondante et croustillante fabriquée par Batbat
Mousse au Chocolat 100% Végétal et sans gluten
Une mousse exclusivement Batbat très légèrement épicée, sans blanc d'œuf dans un joli pot en verre
Chè Banane (végétal et sans gluten)
Dessert végétal fait maison, légèrement sucré aux billes de tapioca, crème coco et cacahuètes pilées : très fondant et croustillant
Chè Maïs (végétal et sans gluten)
Dessert végétal fait maison, légèrement sucré aux billes de tapioca, crème coco et cacahuètes pilées : fondant, craquant et croustillant
Boissons
Coca-Cola zero sucres 33 cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie
Coca-Cola light 33 cl
Sans sucres. Goût léger
Coca-Cola 33 cl
Goût original
Jus d'Orange Bio 20cl
Brique avec paille
Jus De Pomme Bio 20cl
Brique avec paille
Evian 50cl
Eau minérale plate
Perrier 33cl
Eau gazeuse
Thé Glacé Menthe 100cl
La recette du thé glacé à la menthe de BATbAt dans une jolie carafe en verre
Thé Glacé Menthe 50cl
La recette du thé glacé à la menthe de BATbAt dans une jolie carafe en verre
Thé Glacé Menthe 25cl
La recette du thé glacé à la menthe de BATbAt dans une jolie carafe en verre
Citronnade 100cl
La recette de la citronnade de BATbAt dans une jolie carafe en verre
Citronnade 50cl
La recette de la citronnade de BATbAt dans une jolie carafe en verre
Citronnade 25cl
La recette de la citronnade de BATbAt dans une jolie carafe en verre
Bières
Ginger Beer Bio
Fermentation sans alcool à base de gingembre
Kombucha Houblon Bio
Fermentation de kombucha au thé vert et au houblon
Bière Bio Iki Gingembre 33cl
Bière Bio Iki Yuzu 33cl
Bière bio au thé vert, légèrement blanche
Bière Naturelle d'Exception Coedo Noire 33cl
Bière aux 11 malts brassée au Japon
Bière Naturelle d'Exception Coedo Rouge 33cl
Bière à la patate douce brassée au Japon
Bière 33 Export 25cl
Bière anciennement fabriquée au Vietnam
Bière Saigon 35cl
Bière 1/3 riz, 1/3 malt et 1/3 houblon originaire du Laos
Bière Lao 33cl
Bière 1/3 riz, 1/3 malt et 1/3 houblon originaire du Laos
Un utilisateur de google
Toujours aussi bon et avec un bel accueil !
Un utilisateur de google
Très bien et bon
Un utilisateur de google
c'est bon c'est frais les serveuses sont très sympas ?