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Entrées
Tomate Mozzarella des Ours
Tartare Avocats aux Fines Herbes et Citron Vert et Gambas
Assiette de Bouratina
Tomates marinés et serrano
Feuilleté de Courgettes et Chèvre au Miel
Salades
Salade de Saison
Produits frais sélectionnés en fonction des légumes et fruits de saison
Salade des Ours
Salade, serrano, gésiers, pommes de terre sautée et comté
Caesar Salade
Planches
Planche des Ours
Brochettes de poulet croustillantes, bruschetta légumes gratinés à la mozza, vérine de velouté du jour, samoussa, beignets de légumes, tzatziki, calamars frits, tartine d'aubergines et sa tapenade de champignons, wrap de légumes, boulettes de boeufs aux épices
La Planche Mixte
Mélange des planches fromages et charcuterie
La Planche de Fromage Affinés
Chèvre cendré, camembert affiné au calvados, manchego, comté 24 mois et cabri au piment d’espelette
La Planche de Charcuterie
Jambon de parme 24 mois, salami spniata, coppa, chorizo et rillettes
Plats
Pièce du Boucher (sélection du chef)
Frites maison et salade
Tartare de Boeuf
Frites maison et salade
Côte de Bœuf pour 2 personnes
Flambée au thym, sauce poivre, salade, légumes grillés et frites maison
Veggie Burger
Légumes grillés, steak de soja mozzarella et frites maison
Burger au Poulet
Poulet, sauce des ours et frites maison
Burger des Ours
Bœuf, lard grillé, oignons confits et frites maison
Snacks
Assiette de Frites Maison
Club Sandwich Saumon
Frites maison et salade
Club Sandwich Jambon
Frites maison et salade
Club Sandwich Poulet
Frites maison et salade
Desserts
Carpaccio Ananas
Tiramisu Passion
Cheese Cake Framboise
Mi Cuit au Chocolat
Boissons
Perrier 33cl
Evian 33cl
Coca-Cola zero sucres 33 cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie