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Menu midi
Menu Midi Balade aux Indes (1 personne)
Ce menu est proposé par le Chef qui vous propose chaque jour 2 entrées et 2 plats.
Menu soir
Menu Soir Destination saveurs (1 personne)
Ce menu est proposé par le Chef qui vous propose chaque jour 3 entrées et 2 plats.
Entrées
Sakahari (medley de samossa)
Mariage harmonieux de beignets de petits pois, de choux-fleurs, de pommes de terre et fruits secs de pâte maison
Machali tikka
Mignonettes de filets de saumon rose, farcies aux épinards, en robe de crème fraîche épicée
Gilafi mutton
Fricassé d'agneau, aux épices douces enrobé de tomates, oignons, poivrons, saisie au tandoor
Trio tikka
Trois suprêmes de poulet à la crème d'amandes, à la crème de coriandre et à la crème tomate, ail, le tout rehaussé de menthe fraîche
Poulet tandoori
Cuisse de poulet enrobée de parika puis saisie au tandoor
Pains & accompagnements
Supplément riz
Raïta
Yaourt, oignons, tomates, épices
Crevettes garlic nan
Galette de farine de blé à l'ail et aux crevettes cuite au tandoor
Piazza nan
Galette aux oignons et au fromage cuite au tandoor
Aloo nan
Galette farcie de pommes de terre cuite au tandoor
Pesawasi nan
Galette aux fruits secs
Coconut nan
Galette de farine de blé au lait de coco
Keema nan
Pain à l'agneau haché et aux épices
Butter nan
Galette pétrie au beurre et ensuite cuite au tandoor
Chicli garlic nan
Galette de farine de blé préparée à l'ail et au piment rouge
Cheese nan
La fameuse galette au fromage
Murghi
Murghi Madras
Suprème de dès de poulet préparés dans une sauce indienne relevée aux épices
Murghi Korma
Suprème de dès de poulet , amandes, noix de cajou dans une sauce crème fraîche aux épices
Murghi briani
Mariage harmonieux de suprême de poulet et de riz basmati, le tout rehaussé de poivrons, coriandre et de noix de cajou
Chili chicken
Sucré-salé de poulet, poivrons en julienne aux couleurs jaune, vert et rouge rehaussé de piment vert, coriandre et oignons
Murghi makani
Suprême de dés de poulet nappés de beurre, tomates et oignons relevés au gingembre, crème fraîche et noix de cajou
Murghi mumbai massala
Suprême de poulet en habit rouge de piment à l'indienne et massala
Murghi tikka massala
Suprême de dés de poulet marinés longuement dans une sauce aux épices légèrement citronnée puis présenté sur plaque chauffante, le tout saupoudré de coriandre - spécialité du Chef
Gosht
Achar Ghost
Suprème de dès d'agneau marinés dans une sauce pickle (pour les amateurs de plats relevés)
Agneau Korma
Suprème de dès d'agneau , amandes, noix de cajou dans une sauce crème fraîche aux épices
Agneau briani
Mariage harmonieux de suprême d'agneau et de riz basmati, le tout rehaussé de poivrons, coriandre et de noix de cajou
Rogan josh classic
Croustillant de côte d'agneau en habit d'épices indienne et cannelle sur lit d'oignons parsamés de graines de sésame
Agneau vindaloo
Coupé en petits cubes avec oignons, tomates, coriandre, gingembre et pommes de terre nappées de sauce vin rouge
Agneau tikka massala
Suprême de dés d'agneau marinés longuement dans une sauce aux épices légèrement citronnée puis présenté sur plaque chauffante, le tout saupoudré de coriandre - spécialité du Chef
Machali
Crevettes malaï
Crevettes décortiquées dans une sauce crème fraîche et mijotée avec des oignons, noix de cajou, pistaches et épices
Goani tinga massala
Gambas marinées longuement dans une sauce aux épices légèrement citronnée puis présenté sur plaque chauffante, le tout saupoudré de coriandre - spécialité du Chef
Crevettes bhoona
Crevettes décortiquées cuisinées au piment et coriandre savoureux
Jhinga hundan kalyian
Sucré-salé decrevettes sur lit de sauce tomate et de miel, le tout parfumé à l'eau de rose
Machali malaï
Saumon rose nappé de crème fraîche et mijoté avec des oignons, noix de cajou, pistaches et épices
Sakahari
Binghan Bharta
Fondu d'aubergines en sauce avec tomates et épices
Gobi curry
Choux-fleurs grillé au four avec une sauce curry et crème fraîche
Dal maharani
Lentilles nappées au beurre doux hautes en couleurs
Desserts
Ananas Tandoori
ananas frais, caramel
Fondant au chocolat épicé
Gulab jamun
Beignets de muscade, miel et coco flambés au rhun
Boissons
Lassi Nature
Boisson à base de yaourt
Lassi Rose
Boisson à base de yaourt
Lassi Mangue
Boisson à base de yaourt
Evian verre perdu 33 cl
Evian verre perdu 75 cl
Badoit verre perdu 33 cl
Badoit verre perdu 75 cl
Sprite Citron-Citron vert 33 cl
Boisson rafraîchissante aux arômes naturels de citron-citron vert
Fanta Orange 33 cl
Boisson rafraîchissante au jus d'orange. Goût fruité et savoureux
Coca-Cola zero sucres 33 cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie
Coca-Cola 33 cl
Goût original
Un utilisateur de google
Livraison dans les temps, repas chaud et quantités plus que correctes.
Livreur très sympathique, excellence pour le repas. Rien à redire .